固土:欧李是一种极其抗寒抗虫病的灌木树种，适应能力强，可耐-35°c低温，有极强的固土保水作用。可以在平地、山坡地ph值8以下的地区种植也可以在乔木果树行间、梯田地边种植。抗旱机制:具有旱时避旱，雨季集水的抗旱机制。 生态林优良树种:1.成林快2.截留降水明显3.固土能力强4.保水作用强5.抗逆性强6.生命力强7.林地肥力高
生态效益 利用欧李耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，实施草、灌、乔复合造林，可以提升林地的生态功能，淮安钙果茶叶，也可以利用收获果实等其他产品增加农民的收入，保护退耕还林的成果。
钙果的嫩叶和成熟叶均可制作茶叶，是北方少有的可用来制茶的树种之一。嫩叶可制作绿茶，成熟叶可制作发酵茶，叶片中富含钙、钾、铁、硒等元素，并含有茶多酚、黄酮类等有机化合物，可清除人体中的自由基，可。钙果叶中含有丰富的γ-------。其提取的结晶品为白色或近白色结晶性粉末。熔点203℃（分解）。极易溶于水，微溶于热---，不溶于冷---、和---。
将洗净的高钙菜叶片放人砂盆中，双手用力揉搓，使表面蜡质层破坏，钙果茶叶生产厂家，有少量水分滴出时，即可放到晾晒架上晾晒，均匀摊开，厚度2厘米左右，待表面水分晾晒干时，再用双手在晾晒架上直接的反复揉搓挤压，钙果茶叶生产基地，使表面又有水分将要流出时，晾晒至表面干燥，再重复以上操作。
如此反复操作4-5次，用力挤压内部水也滴不出时，翻晒至干燥即成茶叶，如当天不干，次日再晒至充分干燥。
密封容器内，防潮贮存。一个月左右，选晴天再晾晒一次。
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