欧李果实中水分含量为 88.32%，高钙茶叶，可溶性固形物含量为 11.5%，总糖为 5.03%，还原糖为 3.32%，有机酸为 1.5%，糖酸比为3.35: 1，总糖含量较低，有机酸含量较高，口感偏酸。与其它常见水果相比vc、蛋白质含量较高，分别为 14.95mg/100g、0.53g/100g，粗纤维含量为 0.29%，是一种低纤维的水果。
欧李果实---酸总量为 233.86mg/100g。人体必需---酸含量为94.1.0mg/100g，占---酸总量的40.24%。---和组氨酸为婴幼儿必需---酸，含量为10.70 mg/100 g，占---酸总量的4.60 %。
播种方法，钙果种子发芽后，可在苗床上开沟条播。沟---为2cm，播种分布稀疏一点为佳，以便出苗后可以---地沐浴阳光，播种后覆盖上一层薄膜，以增加地表温度。
抚育养护，播种以后，做好基础工作，海陵区高钙茶，及时烧水、施肥、松土，同时要妥善保护，避免虫害，高钙茶厂家，出苗后，撤去薄膜，进行间苗。幼苗期除草很重要，要注意早春防风、追肥等，以让幼苗长势---。还有不要太多，防止幼苗烂根。
钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的理想植物，可春观花、夏赏叶、秋品果，高钙茶，若做盆景株型优美，赏食两宜。据悉，北京拟将钙果作为“申奥树”种，而积极发展苗木生产。钙果根系庞大，网状结构，固土能力强，是防风固沙，治理荒漠的先锋树种。
钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、---和---酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种---酸，总量---338.3～451.7mg/100g，---是---c、b2和e的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童和老人孕妇的保健水果。
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